补气吃什么食物

一、谷物类

1.大米：中医认为大米性平、味甘，具有补中益气等功效。从营养成分看，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，维持机体正常的生理活动，对于一般人群来说是补充能量进而起到一定补气作用的常见谷物。对于儿童，适量食用大米饭等能保证其生长发育所需的能量供应，促进身体正常代谢；对于老年人，大米易于消化吸收，可帮助维持身体的气血运行基础。

2.糯米：糯米性温、味甘，有补中益气、健脾养胃等作用。它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等营养成分，能为人体补充营养，起到补气的效果。但糯米粘性较大，儿童消化功能相对较弱，过量食用可能会引起消化不良，所以儿童食用时需控制量；老年人胃肠蠕动相对缓慢，也不宜过量食用糯米类食物。

二、豆类

1.黄豆：黄豆性平、味甘，具有健脾宽中、润燥消水等功效。其富含蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能有着重要作用，从中医角度可起到补气的作用。一般人群适量食用黄豆对身体有益，儿童食用黄豆制成的豆制品如豆腐等，有助于其身体的生长发育，补充蛋白质从而辅助补气；老年人适量食用黄豆及其制品可以维持身体的营养状况，辅助气血的生成。

2.黑豆：黑豆性平、味甘，有滋阴补肾、养血益气等功效。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，其中蛋白质是身体补气的重要营养物质基础。对于一般人群，黑豆可通过补充营养来辅助补气；儿童食用黑豆相关制品时需注意烹饪方式，保证易于消化；老年人食用黑豆要考虑自身消化能力，可将黑豆制成豆浆等易于消化的形式来食用，以达到补气的目的。

三、蔬菜类

1.山药：山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。一般人群食用山药能帮助调理脾胃，进而辅助补气；儿童食用山药可促进脾胃功能，保证营养的正常吸收来辅助身体的气血生成；老年人常因脾胃功能减退，山药易于消化且能健脾补气，适合食用。

2.胡萝卜：胡萝卜性平、味甘，具有健脾和胃、滋肝明目等功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对维持眼睛健康、促进生长发育等有重要作用，从中医角度能辅助身体的气血生成，起到一定的补气相关作用。儿童食用胡萝卜可以补充营养，促进身体正常的生理功能运转来辅助补气；老年人食用胡萝卜有助于维持身体的代谢功能，辅助气血的维持。

四、肉类

1.鸡肉：鸡肉性温、味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精填髓等功效。鸡肉富含蛋白质，且其蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，易于被人体吸收利用。一般人群食用鸡肉能补充蛋白质等营养，起到补气的作用；儿童适量食用鸡肉可以促进身体的生长发育，补充营养来辅助气血的生成；老年人食用鸡肉可以补充营养，维持身体的气血状况，但要注意选择合适的烹饪方式，如清蒸等，避免过于油腻加重胃肠负担。

2.牛肉：牛肉性平、味甘，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，蛋白质是构成身体组织的重要原料，有助于补气。一般人群食用牛肉对身体有益，儿童处于生长发育期，适量食用牛肉可补充蛋白质等营养辅助身体成长进而辅助补气；老年人食用牛肉要注意烹饪软烂，方便消化吸收，以达到补气的效果。

五、水果类

1.苹果：苹果性平、味甘、酸，具有健脾益胃、养心益气等功效。苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C等，维生素C有助于增强机体免疫力，从中医角度可辅助身体的气血调和，起到一定的补气相关作用。一般人群食用苹果有益于身体健康，儿童食用苹果可补充营养促进身体正常代谢来辅助补气；老年人食用苹果要注意选择软质苹果，方便咀嚼和消化，以获取其中的营养来辅助气血的维持。

2.桂圆：桂圆性温、味甘，有益心脾、补气血、安神等功效。桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，对于心脾两虚、气血不足等情况有一定的调理作用。但儿童由于其体质特点，不宜过多食用桂圆，以免引起上火等不适；老年人食用桂圆要注意适量，因为桂圆性温，过量食用可能会导致身体燥热等问题，可根据自身身体状况适当食用来辅助补气。