益母草怎么吃法大全？

一、益母草茶饮类吃法

1.益母草红糖茶

-制作方法：取益母草10-15克，洗净后放入锅中，加适量清水煎煮15-20分钟，然后滤出药液，加入适量红糖搅拌均匀即可。

-适用人群及意义：对于女性因瘀血阻滞引起的月经不调、痛经等有一定帮助。一般成年女性可适量饮用，但孕妇应避免，因为益母草有一定的兴奋子宫作用，可能会增加流产风险。

2.益母草红枣茶

-制作方法：益母草10克左右，红枣3-5枚，将益母草和红枣一起放入杯中，用沸水冲泡，焖10-15分钟后饮用。

-适用人群及意义：适合气血不足兼瘀血的女性，红枣能补气血，益母草调理瘀血，一般成年女性可饮用，但糖尿病患者需注意红枣的量，因为红枣含糖量较高。

二、益母草药膳类吃法

1.益母草瘦肉汤

-制作方法：准备益母草15-20克，猪瘦肉100克，将猪瘦肉洗净切块，益母草用纱布包好，与瘦肉一起放入锅中，加适量清水炖煮，待肉熟烂后，去除纱布包，加盐调味即可。

-适用人群及意义：适用于产后恶露不尽等情况的女性。一般人群均可食用，但脾胃虚寒的人要注意不要过量食用，因为益母草性微寒，过量可能会加重脾胃虚寒症状。

2.益母草鸡蛋汤

-制作方法：益母草30克，鸡蛋2个。先将益母草加水煎煮，去渣取汁，再将鸡蛋打入药汁中煮熟，捞出鸡蛋剥壳后再放入药汁中煮几分钟。

-适用人群及意义：对月经不调、产后血瘀等有调理作用。一般成年女性可食用，鸡蛋营养丰富，但高胆固醇血症患者需注意鸡蛋的摄入量。

三、益母草粥类吃法

1.益母草粳米粥

-制作方法：益母草10-15克，粳米50-100克。先将益母草煎汁去渣，然后将粳米加入药汁中，再加适量水，煮成稀粥。

-适用人群及意义：适合月经不调的女性。一般人群均可食用，但老人和儿童食用时要注意粥的稀稠度，方便消化。脾胃虚弱的人可适当减少益母草的用量，以免刺激肠胃。