肺结核吃什么饮食好呢

一、蛋白质丰富的食物

肺结核患者由于身体消耗较大，需要补充充足的蛋白质来促进身体修复。例如瘦肉，瘦肉中富含优质蛋白质，每100克猪瘦肉中蛋白质含量约20克左右，能够为患者提供必要的营养支持；鱼类也是不错的选择，像鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约20克，且容易被人体消化吸收。对于儿童患者来说，蛋白质的摄入同样重要，可选择鸡蛋，鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克，易于儿童食用和消化。

二、维生素含量高的食物

1.维生素A：具有维护呼吸道黏膜健康的作用，胡萝卜是富含维生素A的代表性食物，每100克胡萝卜中维生素A含量约为4010微克视黄醇当量。动物肝脏也是维生素A的良好来源，以猪肝为例，每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克视黄醇当量。在儿童肺结核患者中，可适当摄入胡萝卜泥等形式的胡萝卜，以保证维生素A的摄入。

2.维生素C：能增强机体免疫力，柑橘类水果是维生素C的丰富来源，如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克。猕猴桃的维生素C含量更高，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。对于患有肺结核的老年人，也可适当食用柑橘类水果来补充维生素C。

三、高热量食物

肺结核患者需要补充足够的热量来维持身体的基础代谢和疾病消耗，谷物类食物是高热量的重要来源，例如大米，每100克大米约提供346千卡的热量；面食也是不错的选择，每100克标准面粉约提供366千卡的热量。儿童患者处于生长发育阶段，对热量的需求相对较高，可适当增加主食的摄入量，但要注意营养均衡搭配。老年人由于消化功能可能有所减退，可选择易消化的谷物制品，如米粥等。

四、富含矿物质的食物

1.钙：有助于肺结核患者的康复，牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含钙104毫克。豆制品也是钙的丰富来源，像豆腐，每100克北豆腐约含钙138毫克。儿童患者正处于骨骼发育关键时期，保证充足的钙摄入尤为重要，可每天保证一定量的牛奶摄入。老年人易发生骨质疏松，摄入充足的钙有助于维持骨骼健康。

2.铁：对于肺结核导致贫血的患者有一定帮助，动物血是铁的良好来源，每100克猪血约含铁8.7毫克；红色肉类如牛肉，每100克牛肉约含铁2.8毫克。儿童患者如果存在缺铁风险，可在医生指导下适当摄入含铁丰富的食物，老年人则要关注自身铁的摄入情况，预防缺铁性贫血。