得了肺结核吃什么食物最好
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质，肺结核患者由于身体消耗较大，需要补充充足的蛋白质。例如瘦肉，瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，每100克猪瘦肉中蛋白质含量约为20克左右，能够为患者提供身体所需的营养，有助于增强机体抵抗力。鱼类也是不错的选择，像鲈鱼，每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克，而且鱼类的蛋白质容易被人体吸收利用。豆类及豆制品，如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量高达36克左右，做成豆浆、豆腐等豆制品后，更利于患者食用和消化吸收。
二、富含维生素的食物
维生素对于增强免疫力等有重要作用。维生素A有助于维持呼吸道黏膜的完整性，胡萝卜就是富含维生素A的良好食物，每100克胡萝卜中维生素A含量约为4010微克视黄醇当量，患者可以通过炒胡萝卜、胡萝卜炖汤等方式食用。维生素C具有抗氧化等功效，能增强机体免疫力，橙子是富含维生素C的水果，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，患者可以每天适量食用橙子来补充维生素C。菠菜等绿叶蔬菜也富含多种维生素，菠菜每100克中含有维生素C约32毫克，同时还含有维生素E等其他维生素，患者可以清炒菠菜等进行食用。
三、富含矿物质的食物
矿物质对身体的正常代谢等很关键。钙有助于骨骼健康等，牛奶是钙的良好来源，每100克牛奶中钙含量约为104毫克，肺结核患者每天饮用300-500毫升牛奶，可以补充充足的钙。铁对于预防贫血等有帮助，动物肝脏含有丰富的铁，如每100克猪肝中铁含量约为22.6毫克，但需要注意的是，对于一些特殊人群，如患有高胆固醇血症的患者，要适量食用动物肝脏，因为其胆固醇含量相对较高。
四、清淡易消化的食物
肺结核患者在患病期间胃肠功能可能会受到一定影响，所以需要选择清淡易消化的食物。比如小米粥，小米容易消化，而且富含碳水化合物等营养，能够为患者提供能量，患者可以每天食用1-2碗小米粥。山药也是不错的选择，山药可以做成山药粥，山药富含淀粉等营养成分，且易于消化，适合患者食用。
对于儿童患者，由于其消化系统和身体发育尚未完全成熟，在选择食物时要更加注重食物的软烂程度和营养均衡。比如儿童可以将瘦肉做成肉末，鱼类做成鱼泥等，方便消化吸收。对于老年患者，要考虑其牙齿咀嚼能力等情况，选择易于咀嚼和消化的食物，如将豆类制成细腻的豆泥等。对于患有糖尿病的肺结核患者，在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入量，避免食用高糖的食物，如要选择低糖的水果等。
