吃什么食物降尿蛋白

一、富含优质蛋白的食物

1.鱼类：鱼类富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。例如三文鱼，每100克三文鱼中含有约20克左右的优质蛋白，其含有的欧米伽-3脂肪酸还可能对肾脏炎症有一定的缓解作用，对于慢性肾病患者，在肾功能允许的情况下可适量食用。对于儿童患者，选择清蒸等清淡烹饪方式的鱼类更适宜，避免油炸增加肾脏代谢负担。

2.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含7克左右蛋白质，且氨基酸组成与人体需要最接近。对于一般人群，每天吃1-2个鸡蛋可补充优质蛋白。但对于肾功能不全的患者，需要根据肾小球滤过率等指标调整鸡蛋的摄入量，因为过多蛋白摄入会加重肾脏负担。儿童处于生长发育阶段，鸡蛋是很好的蛋白补充来源，但要注意烹饪方式，避免添加过多调料。

二、低钠盐食物

1.新鲜蔬菜：大部分新鲜蔬菜属于低钠食物，如菠菜，每100克菠菜含钠量较低，同时富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素C等成分有助于维持肾脏细胞的正常功能，膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少体内毒素的吸收，间接减轻肾脏负担。对于高血压合并尿蛋白的患者，控制钠盐摄入很重要，多吃新鲜蔬菜有助于控制血压和尿蛋白。不同年龄的人群都可通过增加蔬菜摄入来获取营养，儿童应保证每天有足够的蔬菜摄入量，如每天500克左右的新鲜蔬菜，可做成不同花样的菜肴以增加孩子的食欲。

2.部分水果：像苹果，每100克苹果含钠量低，还含有丰富的果胶等成分。果胶有助于降低胆固醇，对于合并高脂血症的尿蛋白患者有一定好处。对于糖尿病合并尿蛋白的患者，要选择低糖水果，如苹果可在两餐之间适量食用，每天1-2个左右。儿童患者吃水果也要注意适量，避免过多果糖摄入影响血糖等指标，可根据年龄选择合适大小的水果。

三、富含多不饱和脂肪酸的食物

1.坚果：例如核桃，富含多不饱和脂肪酸，如亚油酸等。多不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对于伴有高脂血症的尿蛋白患者有益。但坚果热量较高，对于肥胖的尿蛋白患者要控制摄入量，每天吃5-10克左右即可。儿童一般不建议过早食用坚果，3岁以上的儿童可在成人监护下少量食用，如每天5克左右的核桃碎。

2.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是一种健康的食用油。用橄榄油烹饪食物，如凉拌蔬菜等，可减少饱和脂肪酸的摄入，对于改善血脂情况有帮助，进而可能对尿蛋白的控制产生积极作用。不同人群都可使用橄榄油代替部分其他油脂，但要注意适量使用，每天食用油摄入量一般不超过25-30克。