做月子吃什么下奶

一、富含蛋白质的食物

1.肉类

-鸡肉：鸡肉是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右的蛋白质。产妇适量食用鸡肉，可以为身体提供合成乳汁所需的原料。鸡肉可以通过多种烹饪方式，如清炖，这样能最大程度保留其营养成分，减少营养流失。在烹饪清炖鸡肉时，可搭配一些红枣、枸杞等，不仅能增加风味，还能起到一定的滋补作用。对于不同年龄、身体状况的产妇，一般建议每周食用2-3次，每次食用量约100-150克（去皮后）。

-鱼肉：像鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约17克左右。鲫鱼炖豆腐是传统的下奶佳肴，豆腐含有丰富的植物蛋白，与鲫鱼搭配，蛋白质互补，更有利于产妇补充营养促进下奶。鱼肉易于消化吸收，对于产后胃肠功能相对较弱的产妇比较友好。不同年龄段的产妇可根据自身情况适量食用，一般建议每周食用2-3次，每次食用量约150-200克。

2.蛋类

-鸡蛋：鸡蛋是富含优质蛋白质的食物，每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。鸡蛋可以煮着吃，也可以做成鸡蛋羹。对于产褥期的产妇，每天吃1-2个鸡蛋能较好地补充蛋白质。但如果产妇有高胆固醇血症等病史，需要在医生或营养师的指导下调整鸡蛋的食用量，一般建议每天不超过2个。

二、富含维生素和矿物质的食物

1.蔬菜

-菠菜：菠菜含有丰富的维生素（如维生素A、维生素C等）和矿物质（如铁、钙等）。每100克菠菜含维生素C约32毫克，铁约2.9毫克。产妇可以将菠菜做成菠菜汤，例如菠菜猪肝汤，猪肝富含铁元素，与菠菜搭配能起到很好的补铁作用，有助于预防产妇产后贫血，进而促进乳汁分泌。一般建议产妇每天食用菠菜100-150克。对于有胃肠功能紊乱的产妇，烹饪菠菜时要注意煮熟煮透，避免引起胃肠不适。

-西兰花：西兰花富含维生素C、维生素K等多种维生素以及钾、磷等矿物质。每100克西兰花含维生素C约51毫克。可以清炒西兰花或者西兰花炒虾仁，虾仁富含蛋白质，与西兰花搭配营养丰富。一般建议产妇每周食用2-3次，每次食用量约100-150克。

2.水果

-苹果：苹果含有丰富的维生素、果胶等。苹果中的果胶有助于肠道蠕动，预防便秘。对于产后容易出现便秘的产妇很有帮助。不同年龄的产妇都可以食用苹果，一般建议每天吃1-2个中等大小的苹果。可以选择在两餐之间食用，如上午10点左右或下午3点左右，这样既能补充营养，又不会影响正餐的食欲。

-橙子：橙子富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克。橙子可以直接食用，也可以榨成橙汁饮用（但要注意避免空腹喝橙汁）。对于产后身体虚弱、需要补充维生素C增强免疫力的产妇比较适宜，一般建议每天食用1-2个橙子。

三、汤水类食物

1.猪蹄汤

-猪蹄中含有丰富的胶原蛋白等营养成分。猪蹄汤可以起到一定的下奶作用，但在烹饪时要注意方法。一般将猪蹄洗净后，与花生、通草等一起炖煮。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，通草有通乳的作用。不过，对于有高血压、高血脂病史的产妇，要控制猪蹄汤的摄入量，因为猪蹄中脂肪含量相对较高，一般建议每周食用1-2次，每次食用量不宜过多，约200-300毫升汤，同时要注意搭配清淡的蔬菜等食物。

2.丝瓜汤

-丝瓜具有通经活络、清热解毒的功效。丝瓜汤可以用丝瓜搭配鸡蛋等食材制作。每100克丝瓜含蛋白质约1克左右，还含有多种维生素和矿物质。丝瓜汤对于产后乳汁分泌不畅的产妇有一定的帮助，一般建议产妇每周食用2-3次，每次食用量约200-300毫升汤。不同年龄的产妇均可食用，对于体质偏寒的产妇，在烹饪丝瓜汤时可适当搭配一些温补的食材，如姜片等。

总之，产妇在月子期间要注意饮食的均衡搭配，根据自身的年龄、病史等情况合理选择食物，保证摄入足够的营养以促进乳汁分泌。如果在下奶方面有特殊情况，如乳汁分泌严重不足等，建议及时咨询医生或专业的营养师，进行个性化的营养指导。