做月子吃什么下奶

一、富含蛋白质的食物

1.肉类

-鸡肉：鸡肉是优质蛋白质的良好来源。研究表明，鸡肉中含有多种人体必需的氨基酸，易于被人体吸收利用。产妇可以将鸡肉炖煮成鸡汤，例如清炖鸡汤，鸡肉中的蛋白质在炖煮过程中会有部分溶入汤中，产妇饮用鸡汤的同时也能摄入鸡肉中的蛋白质，有助于乳汁的分泌。一般来说，每天可适量食用100-150克鸡肉。

-鱼肉：像鲫鱼，鲫鱼含有丰富的蛋白质，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化。鲫鱼炖汤是常见的下奶食谱，如鲫鱼豆腐汤，鲫鱼中的蛋白质等营养成分能通过炖汤的方式传递给产妇。鲫鱼的食用量可以控制在150-200克左右，每周可食用2-3次。

2.蛋类

-鸡蛋：鸡蛋是含优质蛋白质极高的食物，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质。产妇可以每天吃1-2个鸡蛋，可以做成水煮蛋、鸡蛋羹等。鸡蛋羹比较容易消化，适合产后肠胃功能相对较弱的产妇，其中的蛋白质能为乳汁分泌提供充足的原料。

二、富含水分的汤类

1.猪蹄汤

-猪蹄中含有丰富的胶原蛋白等营养成分，炖煮后的猪蹄汤含有大量水分，同时也含有一些能促进乳汁分泌的物质。猪蹄汤的制作方法是将猪蹄洗净后炖煮，一般炖煮时间要足够长，使猪蹄中的营养成分充分溶出。产妇每天可以适量饮用猪蹄汤，但要注意避免过于油腻，可撇去表面浮油后饮用，每次饮用量控制在200-300毫升左右。不过，对于本身血脂较高的产妇，要谨慎饮用猪蹄汤，因为过多的脂肪可能会对健康产生不利影响。

2.丝瓜汤

-丝瓜具有通乳的作用，丝瓜汤中含有丰富的水分和一些对乳汁分泌有益的成分。可以将丝瓜与鸡蛋等一起煮汤，如丝瓜鸡蛋汤。丝瓜的食用量一般每次100克左右，煮汤后产妇饮用，既能补充水分，又有助于乳汁分泌。

三、富含维生素和矿物质的蔬菜

1.黄花菜

-黄花菜含有丰富的维生素B族、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。黄花菜可以与瘦肉等一起煮汤，如黄花菜瘦肉汤。产妇食用黄花菜能补充多种维生素和矿物质，有助于维持身体的正常生理功能，从而促进乳汁分泌。一般每次可食用黄花菜50克左右。

2.莴笋

-莴笋含有多种维生素和矿物质，莴笋有通乳的功效。可以将莴笋做成清炒莴笋或者莴笋汤等。例如清炒莴笋，产妇食用后能获取其中的营养成分，帮助乳汁分泌，莴笋的食用量每次约100克。

四、其他下奶食物

1.花生

-花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。可以将花生与猪蹄一起炖煮，如花生猪蹄汤，花生中的营养成分能协同猪蹄中的营养促进乳汁分泌。产妇每天可适量食用花生，一般每次10-15克左右。但对于花生过敏的产妇则禁止食用花生相关制品。

2.黑芝麻

-黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养成分。黑芝麻可以研磨成黑芝麻糊食用，或者在煮粥时加入黑芝麻。产妇食用黑芝麻有助于补充营养，对乳汁分泌有一定的帮助，每次可食用黑芝麻10克左右。不过，黑芝麻较为油腻，过量食用可能会导致消化不良，所以要适量食用。