起水痘吃什么好

一、饮食原则

起水痘期间，饮食宜清淡、易消化，同时要保证营养均衡。应多摄入富含维生素、蛋白质的食物，以增强身体抵抗力，促进病情恢复。

（一）维生素丰富的食物

1.新鲜蔬菜水果：如苹果、橙子、菠菜、西兰花等。苹果富含维生素C等多种营养成分，每100克苹果中维生素C含量约为4毫克左右，维生素C有助于提高机体免疫力；橙子维生素C含量更为丰富，每100克橙子中维生素C含量可达33毫克左右，能帮助机体对抗病毒；菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素以及矿物质，每100克菠菜中维生素A含量约为2924微克视黄醇当量，维生素C含量约为32毫克，维生素E含量约为1.74毫克；西兰花维生素含量也很突出，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，这些维生素对于水痘患者皮肤的修复以及身体整体的恢复都有积极作用。患者可根据自身喜好选择合适的蔬菜水果食用，每日蔬菜摄入量建议在300-500克，水果摄入量在200-350克。

（二）优质蛋白质食物

1.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克左右，且氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收利用。患者可根据情况选择煮鸡蛋、鸡蛋羹等形式，每日可食用1-2个鸡蛋。

2.奶类：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，每100克牛奶含蛋白质约3克左右，钙含量约为104毫克，对于水痘患者补充营养、增强体质有益。可以选择纯牛奶、酸奶等，酸奶还含有益生菌，有助于调节肠道菌群，但要注意选择无糖或低糖酸奶，每日饮用200-300毫升为宜。

3.鱼类：如鲫鱼、鲈鱼等，鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，易于消化吸收。鲫鱼每100克含蛋白质约18.1克，鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克，患者可每周食用2-3次，每次食用量约100-150克。

二、具体推荐食物举例

（一）主食类

1.米粥：小米粥、大米粥等都是不错的选择。小米粥易于消化，且含有丰富的B族维生素等营养成分，每100克小米中B族维生素含量较为丰富，能为身体提供能量。煮小米粥时可适当稀一些，方便患者食用，每日可食用1-2碗。大米粥同样容易消化，每100克大米含碳水化合物约77.9克，能为身体提供充足的能量，每日可食用1-2碗。

（二）汤类

1.蔬菜汤：如白菜豆腐汤，白菜富含维生素等营养成分，豆腐是优质植物蛋白的来源，二者搭配煮汤，清淡易消化，适合水痘患者食用。制作时将白菜洗净切块，豆腐切块，加水煮汤，可根据个人口味适量添加少许盐调味，每日可饮用1-2碗。

2.瘦肉粥汤：如果患者食欲较好，可在米粥中加入少量瘦肉末煮成瘦肉粥汤，瘦肉提供优质蛋白质，如选用猪瘦肉，每100克猪瘦肉含蛋白质约20.3克，能进一步补充营养，每日可食用1碗左右。

三、特殊人群注意事项

（一）儿童患者

儿童起水痘时，由于其消化系统功能相对较弱，在饮食上更要注重食物的易消化性。要避免给儿童食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会加重胃肠道负担，引起不适。同时，要注意控制儿童的食量，避免过度进食导致消化不良。对于年龄较小的儿童，家长要帮助其将食物切碎、煮烂，方便食用。另外，儿童水痘患者要保证充足的水分摄入，多喝温开水，每日饮水量可根据年龄有所不同，一般学龄前儿童每日饮水量在500-1000毫升，学龄儿童在1000-1500毫升左右，以促进身体新陈代谢，帮助毒素排出。

（二）成人患者

成人起水痘时，虽然消化系统相对儿童更具耐受性，但也应遵循清淡易消化、营养均衡的饮食原则。要注意合理安排三餐，避免暴饮暴食。同时，成人患者要根据自身身体状况适当调整饮食，如果本身有基础疾病，如糖尿病等，要注意控制糖分摄入，选择低糖的食物；如果有高血压，要注意低盐饮食，每日盐摄入量不超过6克等。

总之，起水痘期间通过合理的饮食调整，有助于患者更好地恢复健康，但如果水痘病情较重或伴有其他严重不适，应及时就医并遵循医生的综合治疗建议。