什么是肝脏的主要功能
一、代谢功能
肝脏是人体最大的代谢器官，在糖代谢方面，能将进食后吸收的葡萄糖转化为糖原储存起来，当血糖浓度降低时，再将糖原分解为葡萄糖释放到血液中，以维持血糖浓度的相对稳定，例如正常人空腹血糖维持在3.9~6.1mmol/L，肝脏在其中起到重要的调节作用；在脂代谢中，参与脂肪酸的氧化、合成与转运等过程，还能合成胆固醇、磷脂等脂质物质；在蛋白质代谢里，参与多种血浆蛋白（如白蛋白、球蛋白中的部分类型）的合成，同时也是氨基酸分解代谢的重要场所，氨基酸在肝脏中经过脱氨基等作用进行代谢。不同年龄人群代谢功能有所差异，儿童处于生长发育阶段，肝脏代谢活动相对活跃；对于有肝脏疾病的患者，其代谢功能会受到不同程度影响，可能出现糖、脂、蛋白质代谢紊乱等情况。
二、解毒功能
肝脏能够通过生物转化作用来解毒。它可以将进入体内的有毒物质，如药物、酒精、细菌毒素等进行代谢转化，使其毒性降低或变为水溶性物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。例如酒精进入人体后，约90%在肝脏内代谢，首先在乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛，乙醛再在乙醛脱氢酶作用下转化为乙酸，最终代谢为二氧化碳和水排出。老年人肝脏解毒功能有所减退，对药物等毒物的代谢能力下降，用药时需特别谨慎；有肝脏基础疾病的患者，解毒功能进一步受损，更容易出现药物蓄积中毒等情况。
三、分泌胆汁功能
肝脏能持续分泌胆汁，胆汁经胆管流入十二指肠，对脂肪的消化和吸收具有重要意义。胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶的接触面积，促进脂肪的消化分解，同时还能促进脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收。胎儿时期肝脏就开始分泌胆汁，随着年龄增长，胆汁分泌功能相对稳定，但如果患有肝胆系统疾病，如胆囊炎、胆结石等，会影响胆汁的分泌和排泄，进而影响脂肪消化等功能。
四、免疫功能
肝脏内含有大量的巨噬细胞（库普弗细胞），它是机体免疫系统的重要组成部分，能够吞噬和清除进入肝脏的细菌、病毒等病原体以及异物，起到防御保护作用。儿童时期肝脏免疫功能尚在发育完善过程中，相对较弱；对于有肝脏免疫性疾病的患者，肝脏的免疫功能会出现异常，影响机体的防御能力。
