熬好的中药怎么保存听说放冰箱里保存好

熬好的中药冰箱保存要点

保存前的处理

熬好的中药应待其冷却至室温后再放入冰箱。若中药未冷却就放入冰箱，热的中药会使冰箱内温度迅速上升，可能影响冰箱内其他食物的保存，同时热的中药也容易滋生细菌。

要用干净、密封良好的容器盛装中药。可以选择玻璃密封罐或者带密封盖的塑料容器，但要注意塑料容器不能是曾盛装过有异味物品的，以免中药被异味污染。一般建议使用玻璃容器，因为玻璃性质稳定，不会与中药成分发生化学反应。

冰箱内保存的温度控制

冰箱冷藏室温度应设置在2-8℃之间。这个温度范围有利于抑制细菌等微生物的生长繁殖。如果温度过高，中药容易变质；温度过低，可能会使中药中的一些成分发生物理变化，影响药效。对于婴幼儿等特殊人群，由于其免疫系统相对较弱，更要注意冰箱内温度的控制，避免中药因保存温度不当而滋生有害微生物，在给婴幼儿相关人员接触中药时增加健康风险。

保存时间

一般来说，熬好的中药在冰箱冷藏室保存时间不宜超过2天。因为随着时间的延长，中药中的有效成分会逐渐分解，微生物也会逐渐繁殖增多。对于儿童，尤其是低龄儿童，由于其身体代谢和解毒功能相对不完善，更要严格控制保存时间，一旦超过2天，即使外观看起来没有明显变化，也可能已经滋生了较多微生物或者有效成分大幅降低，给儿童服用后可能影响健康。如果是天气较热的夏季，保存时间还应适当缩短，最好不超过1天，因为夏季温度高，微生物繁殖更快。

服用前的检查

在服用冰箱保存过的中药前，要检查中药是否有异味、变色、浑浊等变质现象。如果发现中药有异味，比如出现酸败味等，或者颜色发生明显改变，如原本棕色的中药变成了其他异常颜色，或者出现浑浊现象，说明中药已经变质，不能再服用。对于儿童，家长在给儿童服用前更要仔细检查，因为儿童对变质药物的耐受性更差，一旦服用变质中药可能会引起胃肠道不适、过敏等不良反应。如果中药没有变质迹象，在服用前需要加热至温热。加热时可以将中药倒入小锅中，用小火慢慢加热，但要注意不能煮沸时间过长，以免进一步破坏药效。加热到37℃左右比较适宜，这个温度接近人体体温，有利于儿童等人群服用时的舒适度，也能最大程度保留中药的药效。