骨折该吃什么
一、蛋白质类食物
骨折修复需要充足蛋白质作为原料，瘦肉（如猪瘦肉、牛瘦肉等）富含优质蛋白质，每日可摄入50~100克；鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）也是优质蛋白质的良好来源，每周可食用2~3次；蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）富含蛋白质，每天1个鸡蛋即可满足部分需求；豆类及豆制品（黄豆、黑豆、豆腐等），每日可适量摄入豆制品，如100克左右的豆腐。
二、含钙食物
钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折愈合。奶制品是钙的优质来源，如牛奶，每日可摄入300~500毫升；豆制品中，像豆腐、豆浆等，每日也可提供一定量的钙；深绿色蔬菜（菠菜、芥蓝等）也含有钙，每日可摄入100~200克深绿色蔬菜。
三、维生素类食物
1.维生素C：维生素C能促进胶原合成，对骨折修复有益。柑橘类水果（橙子、橘子等）富含维生素C，每日可食用1~2个；草莓、猕猴桃等水果也是维生素C的良好来源，每周可食用2~3次。
2.维生素D：维生素D可促进钙的吸收，人体可通过晒太阳获取维生素D，每天晒太阳15~30分钟有助于合成维生素D；深海鱼类（三文鱼、金枪鱼等）含有一定量的维生素D，每周可食用1~2次深海鱼类。
四、特殊人群注意事项
儿童骨折：儿童处于生长发育阶段，骨折后需保证营养全面，除上述各类食物外，还应确保摄入足够的碳水化合物以提供能量，同时注意饮食均衡，避免挑食、偏食，满足生长发育对各种营养的需求。
老年人骨折：老年人胃肠功能可能有所减退，对钙的吸收能力下降，除保证充足钙摄入外，还需注意膳食纤维的摄入，可通过食用全麦面包、燕麦等粗粮来预防便秘；同时应避免高盐、高脂食物，以防影响骨折愈合及增加其他健康风险。
骨折后长期卧床人群：此类人群胃肠蠕动减慢，易发生便秘，除增加膳食纤维摄入外，还可适当增加水分摄入，保持每天饮水量在1500~2000毫升，以保持肠道湿润，促进排便，避免因便秘导致腹压增加影响骨折部位恢复。
